全氟辛烷磺酸类物质（PFOS），是一种新型持久性有机污染物，目前世界范围内被调查的水体、沉积物和生物体内都检测出存在 PFOS 等全氟类化合物污染的踪迹。PFOS 具有持久性、高度生物累积性、有毒以及可以远距离环境迁移的特点。PFOS 是重要的全氟化表面活性剂，以阴离子形式存在于盐、衍生体和聚合体中，具有极其稳定的物化性质（被作为中间体用于生产涂料、泡沫灭火剂、地板上光剂、农药等）及疏水疏油两性质（作为原料被广泛用于纺织品、地毯、纸、影像材料、航空液压油等），在环境中具有生物富集性和难降解性。